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・爽やかなショウガの辛みと甘麹のこっくりとした味わい。野菜料理、魚・肉料理の仕上げに。

・熊本の大地が育んだ香り高いショウガを、300年続く伝統が織りなす本物の甘麹と、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、食養効果を最大限生かすため火入れ（加熱殺菌）を一切しない、じっくりと熟成させた生醤油にじっくり漬け込みました。低温熟成した青森県産のニンニクの香りが食欲をそそります。
※麹菌が生きているためゆっくりと熟成していきます。徐々に色が深くなり、味もまろやかに変化していくのをお楽しみください。料理仕上げや、揚げ物や調理の下味にもおすすめです。

■内容量：230㎖

■原材料： 麹､米､醤油､生姜､にんにく､有機白ごま
　(小麦粉不使用､グルテンフリー､卵、乳製品、白砂糖不使用、遺伝子組み換え不使用)
【アレルゲン28品目】大豆・ごま

■賞味期限：賞味期限まで14日以上お日持ちする商品をお届け（発送日含む）開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■保存方法：要冷蔵(10℃以下)

■発送の目安：3営業日以内（店舗定休日　月･土･日曜日を除く）

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